Como Manter uma Alimentação Saudável

Para alimentar-se bem, o ideal é consumir diferentes tipos de alimentos que fornecem os nutrientes de que você precisa para manter sua saúde. Estes nutrientes são proteínas, carboidratos, gorduras, vitaminas, minerais e fibras, além da água que é indispensável para a manutenção do organismo.

PROTEÍNAS: são indispensáveis na constituição do organismo (formação de células, hormônios e enzimas) e manutenção do sistema de defesa. Fontes de proteína: carnes em geral, aves, peixes, ovos, leite, iogurte, queijos, soja, feijão, ervilha e lentilha.

CARBOIDRATOS: são ótimas fontes de energia para o funcionamento do organismo. Estão presentes em pães, massas, arroz, cereais, frutas, raízes e tubérculos.

LIPÍDEOS/GORDURAS: também são nutrientes altamente energéticos e responsáveis pelo transporte de algumas vitaminas. Fontes de gordura: óleos, manteiga, margarina, gordura presente nas carnes etc.

VITAMINAS E MINERAIS: são necessárias ao crescimento e desenvolvimento. As frutas e vegetais são ótimas fontes.

FIBRAS: auxiliam na regulação da função intestinal. Estão presentes nas frutas, verduras e cereais integrais: aveia, pão integral , arroz integral, germe e farelo de trigo.